Receita para uma tarde de vento

Olá amiga dona-de-casa! No programa de hoje introduziremos a você uma nova e emocionante receita. Para isso você precisará:

* 1 moinho para moer o trigo

* cerca de 1 galinha

* 1 vaca inteira com tetas

* 1 canavial

* 1 plantação de trigo

* 1 plantação de maracujás

* 1 cozinha

Já separou tudo, amiga? Não tem as coisa(sem o último “s” mesmo)? Então tá que a gente facilita pra você. É porque aqui você é a pessoa que mais importa! É, é verdade… Tá bom, tá bom, é mentira.

Hoje faremos “TORTA DE MARACUJÁ”!

Ingredientes:

MASSA:

2 xíc. e meia de Farinha de Trigo

1 col. de sopa de açúcar refinado branco (não, não é uma colher da “sopa de açúcar”, é uma colher das utilizadas para tomar sopa, cheia DE açúcar)

1 gema (eu sei que vai sobrar a clara)

6 col. de sopa de manteiga sem sal e gelada

CREME:

2 latas de leite condensado Moça (aquele que a bonequinha antiga era bem mais bonitZinha)

1 lata de creme-de-leite bem gelado (dá-lhe 30 min. de freezer!)

1 medida da lata do leite condensado Moça de suco concentrado de MaracuJÁ

Como fazer?

Bem, comecemos pela massa! Misture os ingredientes da massa (sempre esqueço o “n”) até formar uma farofa. Com uma colher de sopa (não é de sopa-sopa, já expliquei, que teimosa!), adicione até o máximo de 2 colheradas de água geladíssima. Aperte, aperte, forma bola, aperta, aperta… Quando cansar ou quando perder 3kg nessa brincadeira, coloque a massa em formato de bola na geladeira e deixe-a no merecido descanso por 30 minutos de amor.

E agora?!

Apressadinha! Calma! Bem, agora vamos ao creme. É muito simples! AH! Mas não esqueça de tirar o SORO do cremdileiti – para isto retire-o do freezer hipotético, abra a lata por baixo e deixe sair tudÓ! Você vai precisar de um liquidificador sem trema. Tá bem, eu também não consigo deixá-la de lado: um liqüidificador com trema (são os melhores)! Misture os iNNNNgredientes do creme no copo do liqui, opa, liqüi e bata com fé. Muita fé!! No máximo 3 minutos… Outro dia li que mais que isso ajuda a queimar seu motorzinho. 3min, desliga 1, 3min, desliga 1 e vai indo. Mas se não quer acreditar, bata até formar um creme homogêneo e lindo, se ficar feio coma sozinho depois. Reserve o mix na geladeira.

Não entendi, e depois?

Ahá! Agora você pega aquela massa do fundo da torta, abre ela entre plásticos com um rolinho ou então inove e faça do jeito que der – aperta, usa garrafa, sei lá, é com você. Numa forma de 30 centímetros de diâmetro, vá forrando o fundo e os lados. Ah, mas se quiser desenfornar é melhor pôr um papel alumínio em toda a forma por dentro. É porque se não depois a massa pode grudar e você ficar irritada dando chilique e chutando o que tiver perto que eu tô sabendo e todo mundo anda falando no orkut.

Relembrando: Forra forma com papel alumínio, põe a massa em cima até formar um fundinho bonito (se não for bonito, faça sigilo absoluto).Fure a massa com um garfo pra não formar bolhas e leve ao forno pré-aquecidinho até dourar a bicha (a torta – não aquele seu amigo fresco)!Deixe a massa esfriar e ponha o creme por cima. Leve à geladeira, cubra com suspiros (ou merengues em algumas regiões) pequeninos e quando tiver tudo gelado, é só correr pro abraço!

Por hoje é só, espero que tenham gostado. Eu ainda vou experimentar esta noite que é aniversário da minha mãe e vou fazer pra esperar ela! Au revoir!